bramboráčky s masovou směsí

V úterý jsme jeli večer na vernisáž a naplánovali jsme si i nákup. 
Neradi trávíme čas nákupem, a tak se nakupuje jednou za týden či za čtrnáct dní. Rozhodně nejsme zastánci každodenních nákupů a to jsme nebyli ani dřív, i když byly děti doma. 
V podstatě na to ani nebyl nikdy pořádně čas a chuť už vůbec ne.

Můj muž na návrh úterního oběda bramboráky kývl s radostí. 
Ale já jsem hodně masová, v tomhle jsem chlap. 
Jak můj muž říká, pro tebe je nejlepší zákusek flák masa.

Bramboráčky s masovou směsí jsem už nedělala hodně dlouho, takže to byla jasná volba. 
Copak maso nebyl problém, toho máme vždy v mrazáku zásobu. 
Ale tentokrát to nebylo ani vaření, co dům dá. Spíš vaření naprosto prázdná lednice.

Zjistila jsem, že kromě okurky, zbytku pórku, mrkve a celeru nemáme žádnou zeleninu. V mrazáku máme vždy pytle s kvalitní zeleninou, ale teď to bylo fakt jak u snědeného krámu.

Já jsem se ale představy svého oběda nechtěla vzdát. 
Naložená rajčata jsem si nechala jako nouzové řešení, protože ty používám furt.

Nakonec vznikl úžasný oběd, možná chutnější, než kdybych měla na výběr.

Ve wok pánvi jsem osmahla na kostky nakrájené maso a chvíli dusila. Po té jsem použila zbytek pórku, nastrouhala celer a na kolečka nakrájené cibule. 
Na závěr na talíři ještě posypat čerstvou petrželkou.

Můj muž tvrdí, že nemá rád kari koření, ale není to pravda, páč jej občas použiju. I tentokrát. 
"Bylo to výborné, i když mě trochu odrazovala ta žlutá barva 😂"

Takže další dobré rychlé jídlo, když doma není vůbec nic...
Mějte hezkou sobotu ať už s vařením či bez.