masová směs s lilkem a bramboráky s cuketou

Dnes odpočinkový příspěvek, který mám v konceptech už snad měsíc. 
Konečně na něj přišla řada.
Tak za tohle jídlo jsem si od mého muže vysloužila třikrát superlativ vynikající. 
Je to jako zlatá vařečka od Martiny z Českého ráje. 
Většinou říká: dobré, výborné, ale nevím, jestli jsem někdy slyšela vynikající.

No myslím, že tohle jídlo je fakt luxusní.

Musela jsem si to hned poznamenat, abych nezapomněla, co jsem tam dala. 
Tentokrát jsem nehledala inspiraci na netu, ale jen v lednici a sobě.

Na wok pánev na rozpálený olej jsem dala vepřové maso nakrájené na kousky, prudce opekla, osolila, opepřila, přidala balzamikový ocet a trochu cukru pro výraznější chuť a dusila. 
Až bylo maso měkké, přidala jsem na kostky nakrájený celý lilek a znovu dusila do měkka. 
Na závěr jsem přidala lisovaný česnek a čerstvou nasekanou bazalku ze zahrady a té celkem dost, krátce jsem ještě prohřála a vypnula.

Jako příloha byly bramboráky - půl brambor, půl cukety, jinak klasika. 
Dostala jsem cukety a můj muž měla na tyhle bramboráky chuť. 
Hůř se tedy opékají, občas se trhají, ale jsou moc dobré.

Pokud vyzkoušíte, doufám, že bude chutnat jako nám doma. 
Teda prý, už si přesně chuť nevybavím po tom měsíci, tak věřím tomu, co jsem napsala.