Rychlé jídlo trochu jinak než obvykle dělávám.
Ještě jsem špagety nedělala nikdy s cuketou, i když ji jinak do pokrmů přidávám.
Se špagetami jsem se inspirovala u Laury
Asi čtvrt kila mletého masa jsem opekla na oleji s trochou nakrájené cibule, osolila, okořenila provensálským kořením a dusila do poloměkka. Po té jsem přidala hodně nakrájené cukety i se slupkou, hezky jídlo probarví, nakrájenou červenou a bílou papriku a dusila.
Se špagetami jsem se inspirovala u Laury
Asi čtvrt kila mletého masa jsem opekla na oleji s trochou nakrájené cibule, osolila, okořenila provensálským kořením a dusila do poloměkka. Po té jsem přidala hodně nakrájené cukety i se slupkou, hezky jídlo probarví, nakrájenou červenou a bílou papriku a dusila.
K měkké zelenině jsem přidala pasírovaná rajčata, ne vlastní výroby, ale hotová italská a lisovaný česnek. Toho hodně.
Na závěr do již hotového jídla jsem nasekala trochu bazalky ze zahrady.
Špagety máme rádi vmíchané, i když to na talíři nevypadá tak přitažlivě.
Další recept do mého virtuálního receptáře.
Marti, špagety miluji a nedávno jsem dělala hodně podobné a také míchám. :o)
OdpovědětVymazatPa D.
Dáši, já jsem je takto dělala poprvé, spíš dělám milánské špagety, i když i tam dám občas jako základ mleté maso. Hezkou neděli.
VymazatTaky jsem cuketu využila i na špagety - buď samotnou směs s rajčaty a paprikou nebo jsem přidala ještě kousek klobásy nakrájené na plátky. Taky to bylo dobré. Dát jako základ mleté taky není špatný nápad.
OdpovědětVymazatStáni, taky dělám milánské špagety s uzeninou, ale mleté maso jako základ dávám často. Měj se krásně.
VymazatTohle voní po létě a mám takové kombinace moc ráda.
OdpovědětVymazatKrásnou neděli, Marti.
Blondýnko, máš pravdu. Ono je to vlastně letní jídlo :-) Také přeji hezkou neděli.
VymazatCuketu teď dávám všude. Například dnes - na pekáč brambory, cibuli, česnek, cukety, rajčata a nahoru kuřecí stehna. Zapéct a pak poslouchat pochvalné reakce :-)
OdpovědětVymazatO všem? Ovšem!
Vše v jednom dělám taky dokonce i s tou cuketou a se stehny :-)
VymazatTaky teď dávám cuketu kde se dá. A i takhle do špaget. :-) Ona nic nezkazí.
OdpovědětVymazatHanka
Hani, máš pravdu, je dobrá a zdravá. Já ji mám ale nejraději v naprosto nezdravé úpravě. Smažená cuketa tu miluju :-)
Vymazat