plněné grilované papriky

Čerstvé papriky samozřejmě přidávám do hodně jídel, dělám lečo, ale celé papriky umím využít jen pečené plněné mletým masem  s rajskou omáčkou anebo s bramborem. 

Kdysi jsem tedy vlastně ještě nakládala papriky plněné se zelím.

Syn nám při jednom grilování připravil překvapení v podobě tohoto úžasného a rychlého předkrmu. Grilované papriky s balkánským sýrem. Já jsem tedy negrilovala venku, ale v troubě a obojí je opravdu moc dobré a rychlé. Hodí se i k lehké večeři, jako jsme my měli včera. 

Musím tedy přiznat, že na grilu venku byly papriky lepší, 

ale roztápět gril jen pro nás dva to nemělo smysl.

Naplnila jsem červené papriky, syn plnil zelené, tedy vlastně ty úzké bílé a ty se mi zdály lepší, balkánským sýrem. Upozornil mě, že nesmím plnit moc, páč balkán nabobtná a vyteče a mám papriku uzavřít. Plnila jsem tedy papriku jen tak dvě třetiny.

Poprvé mi jedno z našich dětí radilo s vařením, jinak jsem to vždy já, komu se volá a píše :-), tak nás to, mého muž a mě, včera docela pobavilo.

Zakápla jsem kapku olivovým olejem, ale na grilu venku nemusí být, ale v troubě by se to možná při grilování vysušilo.

Je to opravdu pochoutka, takže zařazuji do našeho jídelníčku a do svého virtuálního receptáře.