středa 7. června 2017

dva v jednom aneb jídla šup šup


Miluju jídla pečená komplet i s přílohou v jednom pekáči.
V mém případě skleněném.
Vše dohromady šetří čas, nádobí, i když "máňa" umeje, a příprava je šup šup.
Chtěla jsem péct kuřecí stehna s bramborem, ale potřebovala jsem nějakou novou inspiraci.
Našla jsem recept, který se mi zpočátku líbil, ale pak mi přišel nějak moc nabušený. Vespod brambory a na ně cibule, česnek, jarní cibulka, vegeta, sůl, kmín, rozmarýn, pepř, sladká paprika a chilli. Na to paprika a žampiony a cuketa. Polít olejem, nandat kuře posypané grilovacím kořením a na něj máslo. Už toho tuku mi přišlo moc, kuře má svůj vlastní tuk.
Takže díky za inspiraci, ale nakonec jsem si vytvořila svůj vlastní recept.


Do skleněné zapékací velké mísy trošičku oleje, na to nové neoloupané brambory nakrájené na kolečka jsem posypala trochou vegety, tedy není to úplně vegeta, zkrátka sušená zelenina, trochu soli, česnek, na kolečka nakrájená cibule, sladká paprika, saturejka. Na to jsem nakrájela velkou červenou papriku a na to položila osolená stehna a trošku je postříkala balzamikovým octem.
Vzniklo něco neskutečně dobrého. Kuře stokrát jinak.
A bylo to moc dobrý a žádné velké vyváření.


4 komentáře:

  1. MArti, super!!! Díky za inspiraci, určitě vyzkouším. :-) Ivana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ivanko, tak to jsem ráda. Snad bude chutnat. M:

      Vymazat
  2. Připomněla jsi mi, že hodně podobné jídlo jsem kdysi dělala a už jsme ho dlouho neměli. Takže díky za inspiraci

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Stáňo, člověk zapomíná, proto si sem ty recepty dávám :-) Díky a měj se hezky.

      Vymazat