geneticky upravené banány

Včera jsem psala článek o tom, že modifikované banány budou už jen žluté, nebudou hnědnout. Ale je to tak dobře? Informace, pokud máte zájem, jsou v článku.

Pohodovou neděli všem.

Geneticky upravené banány budou jen žluté, nebudou hnědnout

V krámu si asi nikdo z nás nahnědlý banán nekoupí, protože jeho životnost skoro končí. Doma však nahnědlé banány nevyhazuju, ale snažím se je jinak zužitkovat. Dávám je do smoothie či jsou moc dobré pečené v listovém těstě. A možností využití je jistě víc.

Kvůli hnědnutí se prý třetina vypěstovaných banánů nikdy nesní, nedostanou se vůbec do prodeje. A i ty, které se dostanou, někdy kvůli hnědnutí končí v koši. Ze spousty z nich se stane nezajímavé zboží během chvilky, protože mají rychlou dobu zrání.

Zemědělci a vědci o celém světě se snaží hledat způsoby, jak zabránit v případě banánů plýtvání. Jedním z řešení mají být banány s delší trvanlivostí, tedy jejich modifikace. Vědci z britské biotechnologické společnosti Tropic Biosciences vyvinuly nový druh banánu tím, že deaktivovali gen, který způsobuje hnědnutí. Výsledkem jsou stejné banány, které ale zůstávají déle žluté, pevné a čerstvé až o 10 dnů oproti běžným odrůdám.

V tiskovém prohlášení uvedl technický ředitel britské společnosti, že nehnědnoucí banány sníží plýtvání potravinami a zredukují emise skleníkových plynů až o 25 procent.

Geneticky modifikované ovoce je již schváleno k prodeji v některých zemích včetně USA a Kanady a na pulty obchodů by se měly dostat během letošního roku. Není to jediné modifikované ovoce, od roku 2017 se v amerických obchodech prodávají také jablka odrůdy Arctic, u kterých byl upravený stejný typ genu. V Evropě jsou pro schvalování jiné postupy, takže u nás se jen tak neobjeví.

Přiznám se, že k tomuto pokroku nemám úplnou důvěru. Je to přece jen úmyslná změna genetiky. Nejčastěji se hovoří o modifikované kukuřici a objevuje se spoustu argumentů pro i proti tomuto zásahu do pěstování. Jedna strana vyzdvihuje přínos a vyšší produkci, druhá strana vyjadřuje pochyby či případná možná rizika při konzumování.

V oblasti modifikace potravin zatím není mnoho věrohodných výzkumů, přesto je zmiňováno vyšší riziko některých onemocnění či alergií. Geneticky modifikované organizmy bývají označovány zkratkou GMO. U nás v obchodech nejčastěji narazíme na rostlinné oleje.

Evropská unie se snaží regulovat dovoz geneticky modifikovaných potravin a tyto musí být vždy označeny na obalu. Nedostatečné množství výzkumů zatím neprokázalo bezpečnost či nebezpečnost geneticky modifikovaného ovoce pro lidské zdraví.

čas na humor

Po všem tom aktuálním dění ve světě moje pravidelná rubrika humoru. Odpočinkové téma pro zasmání nebo jen pro usmání. To závisí na tom, jak se mi dnešní výběr povedl. 

Ten vtip s pelíškem mi připomíná Sáru, taky jsem rozdala úplně nové pelíšky. Stejné je to s hračkami, člověk ji chce potěšit dárkem, ale ona má svoji hlavu a nakonec si hraje nejraději s botami mého muže, tedy s tkaničkami. A můj muž se rozčiluje, že mu je rozkouše a on doma jiné tkaničky nemá.

Pohodový den.

To si děláte srandu že vaše máma má zase rande a já vás mám hlídat! Já tu Julinu zavřu do kurníka a bude mít domácí vězení!.:-))

závěrem...

Pixabay

Dávala jsem na blog článek před volbou papeže a ráda bych to ukončila ještě článkem po volbě, který vyšel včera.

Mějte pohodové dny.

Papežův proslov byl plný jasných sdělení bez příkras

Papež Lev XIV. v nedělním proslovu a při svém prvním kázání pro věřící na náměstí svatého Petra se přiklonil se slovům zemřelého papeže Františka, že svět čelí třetí světové válce po kouscích.

Vyzval ke spravedlivému a trvalému míru na Ukrajině i v dalších místech válečných konfliktů. V poskytnutém rozhovoru dal jasně najevo svůj postoj vůči válce na Ukrajině, válku jasně odsoudil a označil ji za „skutečnou invazi, která má imperialistický charakter, kdy se Rusko snaží dobýt území z mocenských důvodů“.

Nový papež se svým postojem jasně odklonil od svého předchůdce Františka, který sice volal po míru, ale Rusko za agresora neoznačil a neodsoudil ani Vladimíra Putina. K válce se vyjadřoval smířlivě a opatrně.

Přestože nejsem věřící, vnímám volbu nového papeže jako velmi pozitivní. Svět, ve kterém dnes vládnou narcisti a diktátoři, potřebuje výraznou osobnost a tím se papež Lev XIV., usměvavý, skromný, který nesmyslí na sebe, ale na druhé, zdá být. V mnohém navazuje na papeže Františka, chce pokračovat v jeho reformách, přesto jsou jeho postoje výraznější a bez diplomatických příkras. Lidé jej na vatikánském náměstí přivítali jako hvězdu a všichni mu tleskali.

„Jeho projev byl neuvěřitelně politický, ale řečený s láskou v jeho srdci. Byl jasně pro mír. Řekl, že chce mír na Ukrajině, v Gaze, že chce mír mezi Pákistánem a Indií, mluvil o propuštění rukojmích. Měla jsem z toho husí kůži,“ řekla pro CNN Prima NEWS turistka z Anglie Paola. „Pořád se usmívá. Myslím, že tento Američan přinese více míru, než ten druhý Američan,“ rýpl si věřící Robin.

Před volbou papeže se americký kardinál Prevost díval na film Konkláve, protože chtěl prý vědět, co se od něj čeká. Vyvolalo to můj úsměv, připadalo mi to hodně lidské, nakonec je to člověk jako my. Koukala jsem se na film pravděpodobně v téměř stejné době.

Papež se při volbě svého jména Lev XIV. se inspiroval papežem Lvem XIII., který se zaměřoval na sociální učení církve. Správné jméno papeže je vlastně Leo XIV, pouze v Česku jej na nazýváme Lev, i když jinde ve světě se překlady jmen hlav států do národního jazyka nepoužívají. Stejným jménem Lev je v Čechách označováno i jeho třináct předchůdců.

Proč překládáme jméno papeže, vysvětluje jazykovědec Karel Oliva, někdejší ředitel Ústavu pro jazyk český pro Aktuálně.cz: „Je to taková tichá dohoda, není to žádné gramatické pravidlo, máme v češtině konvenci, že jména panovníků, hlav států obecně, překládáme“.

A abych nezapomněla, v médiích se skloňuje skandál se zneužíváním a papež za svého předchozího působení čelil kritice za údajné krytí obviněných kněží ze sexuálního zneužívání. V této kauze je zatím dost nejasností. Nicméně kněz a vedoucí Katedry kulturních a náboženských studií Pedagogické fakulty Univerzity Hradec Králové Tomáš Petráček říká v rozhovoru pro Český rozhlas plus: „Opravdu pochybuji, že by v dnešní atmosféře kardinálové zvolili někoho, kdo by měl nějaký reálný reputační problém tohoto typu. Protože církev si v dnešní atmosféře, v situaci, kdy nemá nic jiného k dispozici než svoji vlastní kredibilitu, věrohodnost a důvěru, nemůže dovolit mít v podobné funkci v roli papeže někoho, kdo by měl reálné krytí pachatelů sexuálních zločinů“.

jako peří růžového plameňáka

Japonská vrbka vypadá jako peří růžového plameňáka. Na jaře se proměňuje od zelené přes bílou až do růžové. Vrbku máme třetím rokem a můj muž každý rok načítá, jak má vrbku zastříhnout. Zastříhává se několikrát do roka a má nějaká svoje pravidla. Vloni jsem si myslela, že je vrbka krásná, ale teprve letos je nádherná. Můj muž ji stříháním dovedl k dokonalosti, i když se pokaždé na stříhání připravuje trochu se strachem. Porovnat letošní s tou loňskou můžete tady.

Vrbka je malou dominantou a ozvláštňuje zahradu. Fotila jsem v různých dnech jak postupně růžověla. Ta úvodní fotka je poslední focená.

Mějte pohodový den.

konkláve film i skutečnost

foto zdroj Pixabay

I když nejsem věřící, sledovala jsem papeže Františka v podstatě od jeho nástupu a moc se mi líbil i film Dva papežové, který jsem shlédla v minulých letech a který byl založen na skutečných událostech. Od smrti papeže Františka jsem napsala více článků, protože byl tolik jiný než předchozí papežové. Zajímal se o svět a částečně světu otevřel i církev. 

Právě probíhá od včera konkláve, tedy volba nového papeže a já jsem v dubnu shlédla film Konkláve, který byl hodně zajímavý a mohu jej jen doporučit. A přidávám i svůj článek, který jsem v koncem dubna o konkláve psala. Třeba vás zaujme.

Mějte pohodový dnešní sváteční den.

foto zdroj Pixabay

Konkláve je pravděpodobně jedna z nejutajenějších událostí světa

Volba hlavy katolické církve začne 7. května na základě pondělního rozhodnutí kardinálů 28. dubna.

Článek

Konkláve bude vybírat nástupce papeže Františka, který zemřel na Velikonoční pondělí 21. dubna ve věku 88 let.

Podle vatikánských pravidel musí konkláve začít 15. až 20. den po papežově úmrtí či odstoupení. Ve středu ráno 7. května se kardinálové setkají v bazilice svatého Petra a po mši se přesunou do Sixtinské kaple. Po výzvě ceremoniáře Extra omnes, což znamená všichni pryč, musí kapli všichni opustit a poté odpoledne začne volba.

Papežem se může stát každý pokřtění katolík, ale od 14. století se hlavou církve stávají pouze kardinálové. Kardinálů je nyní 252, ale jen 135 z nich má méně než 80 let, což je podmínkou účasti na volbě papeže. Kardinál musí získat podporu dvou třetin volitelů, aby se mohl stát papežem.

Konkláve se odehrává v Sixtinské kapli, kde jsou kardinálové, kteří volí, v přísné izolaci. Nejdelší volba v dějinách trvala 33 měsíců a bylo to ve 13. století, nejkratší v 16. století jen deset hodin a jedno volební kolo. Od začátku 20. století netrvala volba papeže déle než čtyři dny.

Při nejdelší konkláve zasedali kardinálové ve vesničce Viterbo a vesničany brzy unavili průtahy kardinálů s volbou, a tak je zamkli v nedalekém paláci. Od toho uzamčení na klíč pochází název konkláve z latinského cum clave. Po dvou letech a třech měsících došla vesničanům trpělivost úplně. Začali dávat kardinálům jen chleba a vodu, z paláce strhli střechu a kardinálové byli vystaveni nepřízním počasí. Následkem toho ze dvaceti kardinálů tři zemřeli a jeden ustoupil.

Po volebním kole, ze kterého nebyl zvolen papež, vychází z komína černý kouř. Teprve až je papež zvolen, stoupá kouř bílý. Pokud se o novém papeži nerozhodne do tří dnů, mělo by si konkláve vzít den volna, ale nesmí opustit Vatikán.

Volbou papeže se zabývá zajímavé drama z roku 2024 s názvem Konkláve, které získalo filmového Oscara za nejlepší scénář. Film nabízí napínavý pohled do zákulisí jedné z nejutajenějších událostí světa, jakou je volba papeže a rozhodně stojí za vidění, i když jej většina z nás objevila aktuálně po odchodu papeže Františka.

Včera se ještě kardinálové zabývali případem kardinála Angela Becciua, který je uveden jako nevolitel z důvodu údajného rozhodnutí papeže odebrat Becciuovy kardinálské výsady vzhledem k jeho různým skandálům. Becciu se však možnosti volit domáhá. Kardinálové dosud nerozhodli. Podobný případ se odehrává i ve filmu Konkláve.

jak kvete saturejka

Vloni jsem dostala od dcery saturejku k zasazení. Říkala jsem, že je jí hodně a já ji používám jen na jeden recept. Mami, to nevadí. Budeš ji mít i na ozdobu, protože krásně kvete.

Tak letos mě opravdu překvapila. Je krásná. Je nejen dobrým kořením, ale i ozdobou.

A pokud máte zájem, recept na kanadské řízky se saturejkou najdete tady. Recept mi dala kamarádka a už to bude víc než 40 let a pořád nám to chutná.

Pěkný den všem.

páteční překvapení

aneb dárek ve schránce. Kniha krásných básní od Lenky, které moc ráda čtu na jejím blogu, mi udělala opravdu radost. Pár básní už jsem si přečetla. Nevím proč, ale knihu básní nikdy nečtu najednou. Většinou nechávám verše na sebe působit. Leni, ještě jednou moc děkuji i za kytičku.

Pohodový nový týden a třeba i s básněmi.

violky, louka a Sára

Fotím na zahradě nové violky, které koupil můj muž. Nájezd na zahradnictví nás teprve čeká. Třešeň už dávno odkvetla a kvetoucí hrušku jsem nestihla vyfotit, Ale i po posekání trávy opět rozkvetla na zahradě louka.

Sára mě zpovzdálí pozoruje a hlídá. A na závěr třešně.

Pěkný den.

A tady je louka po čerstvě posekané trávě, můj muž to umí.