řecké patates s celerovými placičkami

Po dlouhé době toto jídlo není můj nápad. 
Narazila jsem na oba recepty náhodou, když se mi nabídly na facebooku a vypadaly natolik lákavě, že jsem se rozhodla je vyzkoušet spolu, i když jsem vůbec nevěděla, zda toto sousedství bude ladit. 
Pro spojení jsem se rozhodla i z důvodu, že když jsem řekla, že zkusím celerové palačinky, tak to někdo nazval, můj muž protáhl obličej. No nic, ty brambory určitě sní.

Koupil jsi moc velký celer, tak co s ním? Okamžitě jsem kontrovala proti tomu obličeji. 
Celer mi zbyl z oběda vepřové na smetaně, či po zahradnicku, kapku jako svíčková, asi to znáte, jen to jinak chutná a není to tak pracné.

Nakonec jsem litovala, že jsem těch placiček, palačinky tomu fakt říkat nechci, neudělala víc, protože byly neuvěřitelně dobré, šťavnaté a výborné byly i studené.

Celerové placičky

Tady je recept z netu, já jsem dělala menší množství:

1 menší celer nastrouháme na jemno, přidáme 5 vajec, které rozšleháme se 2-3 lžícemi mléka, dále 150 g strouhaného sýra, sůl, pepř, pažitka a smažíme na oleji

Fakt mě překvapilo, jak je to výborné a pochutnal si i můj v jídle konzervativní muž, takže to zařazuji do svého virtuálního receptáře.

Řecké patates

Brambory oloupeme a po délce rozdělíme na 4 díly, v míse si připravíme rozmačkaný česnek asi 4 stroužky, mletou papriku, prý rozmarýn (ten doma nebyl, takže majoránka), olivový olej, trochu vody, nakrájenou pažitku nadrobno, šťáva z citronu a osolíme. Všechno zamícháme a brambory ve směsi obalíme. Dáme na hlubší plech a ještě jsem polila zbylou směsí a upekla. 
Nebudu říkat, jak výborné to bylo, ale tady se dalo očekávat, takže žádné velké překvapení.

Vábně vypadají i syrové před pečením.