plněná tortilla

Plněnou tortillu už jsem nedělala dlouho. Důvod je hodně prostý, prostě chodím nakupovat velmi sporadicky. Nákupy jsou už dlouho doménou mého muže a tortillu bychom neměli pravděpodobně ještě dlouho, kdybych výjimečně nešla nakoupit taky a téměř o ni nezakopla. 

Smála se na mě, tak jsem ji do vozíku hodila a v úterý jsme si opravdu pochutnali.

Je to rychlé jídlo, páč placky máte hotovy, stačí jen před podáváním prohřát na suché pánvi tak minutu. Na náplň můžete dát cokoliv. 
Pro mě je důležitý ten dip, který by tam neměl chybět. 
Nějak k tortille patří.

Na náplň jsem použila jeden kuřecí stehenní řízek, který jsem nakrájela na nudličky a dala na wok pánev na olej, posypala grilovacím kořením a zprudka opekla. 
Hned jsem k tomu přidala nakrájené zelí na nudličky, zbytek žampionů, nakrájenou zelenou papriku, prostě samé zbytky a vše jsem dusila do měkka, většinou není nutné ani podlévat, protože zelí pustí vodu. 
Nakonec jsem přidala trochu chilli. 
Na dip či dresing jsem použila smetanový bílý jogurt, sůl, černý pepř čerstvě umletý a lisovaný česnek a toho celkem dost. Je zapotřebí jej nechat trochu uležet, aby se chutě propojily a je fakt vynikající.

Pak už jen ohřát tortillu, na ni navrstvit směs s masem a zalít dresingem a správně zabalit. 
Návod na balení je na obalu.

A to je teprve opravdu delikatesa.

Můj muž úplně zapomněl, že jsme tohle jídlo mívali, ještě když byly doma děti. 
Moc mu to chutnalo, tak snad občas placky koupí.
Tento týden jídlo už podruhé, nebojte, už dlouho zase nebude.
Mějte pěkný pátek.