Ani nevím, kdy tady na blogu bylo naposledy jídlo. Možná několik let, takže to vypadá, že ani nevařím. Naopak vařím každý den, někdy se mi tedy povede uvařit na dva dny, ale většinou je to jen plán. Můj muž jí jako "polský zájezd", takže to nikdy neodhadnu.
Zapečené brambory dělám často, ale tentokrát jsem si jídlo celé vymyslela, i když to není nic originálního ani světoborného.
Do zapékací mísy dáme olej, nakrájené syrové brambory ve slupce na kolečka osolíme, opepříme, případně mletý česnek je moc dobrý, na to jsem dala kuřecí mleté maso smíchané s nakrájenou cibulí, s vajíčkem, sůl a pepř, to jsem rozložila po celé zapékací míse. Na to další vrstva brambor. Sušená rajčata naložená v olivovém oleji jsem nakrájela na kousky a spolu s olejem smíchala s majolkou. Tuto směs jsem rozestřela na poslední vrstvu brambor a dala péct do trouby na 200 stupňů a pekla do slabšího snědnutí. Bylo to moc dobré a po dlouhé době změna, většinou vařím klasiku.
Kdo vyzkoušíte, tak dobrou chuť.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Moc děkuji za návštěvu a za milé komentáře, které mi zde zanecháváte. Díky za váš čas.