třešňový den

Teda spíš večer, protože v těch vedrech se dá pracovat až večer. No, třešňové dny u nás prožíváme už týdny. Už tady česali třešně všichni, celá rodina, všechna vnoučata, mnoho kilo jsem odjedla a něco jsme rozdali, přesto vůbec neubylo. Tento týden dozrály na zpracování. Můj muž ale odmítal odpeckovat třešně způsobem jako poslední dva roky. Už tady na blogu jeho udělátko bylo. Vlastně to bylo vyrobeno úplně na stejném principu, jako je přístroj, který chci představit, jen hodně amatérské. Muselo se odpeckovávat venku, páč šťáva z třešní byla všude. 
Můj muž tedy vyhledal profesionálního pomocníka a my na něj čekali. 
Včera konečně dorazil a už jsme jej měli mít dávno.

Nejen, že je to rychlá práce, není z toho bordel všude, ale třešně zůstanou téměř stejné jako s peckou. Nevyteče moc šťávy, takže ji nemusíte slévat z těch pecek, kam normálně vytekla.

Včera jsem tedy dělala džemy a poprvé jsem si dala odpeckované třešně i do mrazáku. 
Budu si moc z toho dělat i smoothie, což je super. Mám 11 skleniček a i dvě půllitrové sklenice džemu, páč skleničky docházejí. 
A většinu rozdám, nechám tady jen pár pro vnoučata.

Dnes mám v plánu vyrobit třešňový mošt, i když jsem naposledy tvrdila, že už ho nikdy dělat nebudu, páč je s tím sr..í, ještě vyrobím třešňovou omáčku s chilli a něco znovu necpu do mrazáku. 
Jo a vlastně ještě třešňové nanuky, když jsem si koupila tak krásné formy.
Včera jsem s prací končila až pozdě večer, takže dnes nemám natrháno. Snad nebude takové vedro, abych nemusela čekat do večera. Z dálky se už zdá, že třešní ubylo, ale když přijdete pod ten strom a vidíte ty hrozny třešní, je jich tam pořád hodně. Ale už jsou hodně zralé, takže za chvíli to skončí.

Letos špačci vůbec nepomáhají a já bych to už celkem uvítala.

A takhle vypadají odpeckované třešně.

Toto je náš nový skvělý pomocník. Hodíte třešeň, zmáčknete, do nádoby vypadne pecka a do misky vyletí třešeň bez pecky. Kdybychom ho měli i při našem třešňovém maratonu už před dvěma lety, možná bychom třešně i milovali. Ale kdo tenkrát mohl tušit, že po letech normální úrody nastává období metrákových sklizní z jednoho malého stromu.

Ta třešeň položená na odpeckovači je na ukázku bez pecky. A protože sem vždy dávám obchod, kde jsem nakoupila, tak i tentokrát. Mají ho na hodně webech, ale tady ho mají v akci s téměř 50% slevou. Ale přiznávám, že my bychom zaplatili i plnou cenu. S ním je totiž skoro i zábava.

Dnes náš čeká další třešňový den. Na rozdávání bohužel už moc nejsou. 
Musí se hned zpracovat buď do břicha mého anebo jinak.