sobota 23. února 2019

bramboráčky s masovou směsí



V úterý jsme jeli večer na vernisáž a naplánovali jsme si i nákup. 
Neradi trávíme čas nákupem, a tak se nakupuje jednou za týden či za čtrnáct dní. Rozhodně nejsme zastánci každodenních nákupů a to jsme nebyli ani dřív, i když byly děti doma. 
V podstatě na to ani nebyl nikdy pořádně čas a chuť už vůbec ne.
Můj muž na návrh úterního oběda bramboráky kývl s radostí. 
Ale já jsem hodně masová, v tomhle jsem chlap. 
Jak můj muž říká, pro tebe je nejlepší zákusek flák masa.
Bramboráčky s masovou směsí jsem už nedělala hodně dlouho, takže to byla jasná volba. 
Copak maso nebyl problém, toho máme vždy v mrazáku zásobu. 
Ale tentokrát to nebylo ani vaření, co dům dá. Spíš vaření naprosto prázdná lednice.
Zjistila jsem, že kromě okurky, zbytku pórku, mrkve a celeru nemáme žádnou zeleninu. V mrazáku máme vždy pytle s kvalitní zeleninou, ale teď to bylo fakt jak u snědeného krámu.
Já jsem se ale představy svého oběda nechtěla vzdát. 
Naložená rajčata jsem si nechala jako nouzové řešení, protože ty používám furt.
Nakonec vznikl úžasný oběd, možná chutnější, než kdybych měla na výběr.
Ve wok pánvi jsem osmahla na kostky nakrájené maso a chvíli dusila. Po té jsem použila zbytek pórku, nastrouhala celer a na kolečka nakrájené cibule. 
Na závěr na talíři ještě posypat čerstvou petrželkou.
Můj muž tvrdí, že nemá rád kari koření, ale není to pravda, páč jej občas použiju. I tentokrát. 
"Bylo to výborné, i když mě trochu odrazovala ta žlutá barva 😂"
Takže další dobré rychlé jídlo, když doma není vůbec nic...
Mějte hezkou sobotu ať už s vařením či bez.

16 komentářů:

  1. Marti, zase bych si pochutnala. A mám tip na vaření na příští týden.;-) Dnes je u nás uzené s bramborovou kaší.
    Přeji krásnou sobotu. Růža

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Růži, i my jsme si pochutnali. My jsme včera měli po sto letech šunkofleky, přání mého muže, a dnes bude játrová omáčka s knedlíkem, tu máme moc rádi. Měj pěknou neděli.

      Vymazat
  2. Hezkou sobotu Marti,já taky bramboráčky někdy s masem uvařím.Už jsme je dlouho neměli.Dneska jsem dělala segedinský guláš s houskovým knedlíkem.S tím nakupováním to máme stejné.My máme ve sklepě dva mražáky, masa, zeleniny a všeho možnýho co se dá zmrazit zásoby.Muž si ze mne dělá legraci, že jsem jak syslice.Já si vařím h.knedlíky do zásoby,pak nemám tolik vaření.A s tím masem jsem taky jako ty.U nás dnes svítí sluníčko, ale v noci jsme měli -7st.Martina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Martinko, to my teda takové zásoby nemáme jako vy, ale hlady bychom neumřeli. Segedín miluju, ale můj muž ho nemá rád. Když jsem ještě pracovala v redakci, kdo vařil segedín, přinesl mi vždy v kastrůlku :-) Měj pěknou neděli a u nás mrzne taky.

      Vymazat
  3. Jo, tak tohle můžu! Občas dělávám malé bramboráčky (v lívanečníku) ke guláši, to mám moc ráda. Marti, já bych vegetariánka asi dobrovolně nebyla, nevařím sice každý den z masa, ale když ho máme, dám si ho prostě s chutí.
    U nás dnes rajská, protože na víkend je zde Jonášek, na výběr s rýži či těstovinami. A zeleninová polévka s nočky, tu miluje.
    Měj se hezky.
    Ála

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Alenko, my máme rádi bramboráčky křupavé a to bych ve svém lívanečníku, který je těžký z černého nádobí, neudělala :-) Takže já mám neforemné bramboráčky. No vidíš, rajskou už jsme dlouho neměli a můj muž ji miluje. Měj pěknou neděli.

      Vymazat
  4. Bramboráčky s masovou směsí je oblíbené jídlo snachy od staršího syna. Když jsou pozvaní k nám na oběd, tak je jasné co na talíř dám. Já toto taky ráda.
    Ano, i když je to někdy v lednici jak u snědeného krámu, člověk zaimprovizuje a dostaví se chutný výsledek.
    Měj se, Marti!
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, ano tentokrát se to povedlo. Měj pěknou neděli a máš ji myslím loutkovou, viď?

      Vymazat
  5. Jeeej ... to je náhoda ... zemiakové placky plnené mäsovo - zeleninovou zmesou mám na pláne robiť zajtra. Veľmi chutné a rýchle jedlo ... Máme to tiež veľmi radi ... Marti, pozdravujem ... L.

    OdpovědětVymazat
  6. Marti, tvůj oběd bych si hned dala.

    OdpovědětVymazat
  7. Marti, mě stačí i samotné bramboráky, ale i s masovou směsí to je jídlo u nás dost oblíbené :o)
    Přeji hezkou neděli, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Helenko, my taky máme někdy jen samotné bramboráky. Užij si klidnou a pohodovou neděli.

      Vymazat
  8. Marti, díky za tip. Dneska je udělám :)
    Měj prima dny, Petra

    OdpovědětVymazat
  9. Bramboráky i maso já taky moc ráda. A všelijaké náplně do nich....mňam. Anebo v bramboráku maso přímo obalím a usmažím.

    OdpovědětVymazat